Warum verbrennt Holz manchmal zu schnell?

Beim Feuer unter freiem Himmel gibt es zu viel Sauerstoff und keinen geschlossenen Brennraum, dadurch verbrennt das Holz ineffizient. Das ist natürlich schade, denn in den nächsten Jahrzehnten und bei stetig wachsender Bevölkerung wird Holz auch für andere Dinge gebraucht werden.